suggerisco di leggere l'articolo pubblicato da Repubblica: LINK
IL CASO "Troppi ristoranti-trappola" - la rivolta degli allergici
Norme inadeguate e cuochi distratti, cena a ostacoli per 6 milioni di italiani. Le associazioni dei malati: problema sottovalutato, serve una legge come per la celiachia
di MICHELE BOCCI
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