Il dibattito. Un bicchiere di vino? «Salutare»
Due docenti universitari, esperti della materia, rispondono all’immunologa Antonella Viola per la quale la dose sicura è «zero»
... l’alcol è sempre dannoso per i minorenni...
... Se scriviamo sul barbera o sul chianti che “nuoce gravemente alla salute” dovremo scriverlo quasi ovunque, sullo zucchero, sulla carne, sulle patatine fritte, sui salumi, sulle scatoletta di tonno», tutti elementi che, in eccesso, concorrono a quello stato di costante infiammazione che è alla base dei “big killer”, le grandi malattie del mondo occidentale. ...
... nessuna dose di sigarette fa bene a qualcosa, anche una sola fa sempre e solo male ...
