Latte e salute

Scienziati dell'Universita' di Reading e Cardiff (Gran Bretagna) hanno revisionato (metanalisi) 324 studi scientifici sugli effetti del consumo del latte.

Il latte puo' ridurre di un quinto il rischio di morire di malattie croniche: ci sono forti evidenze di una riduzione del rischio di decesso per coronaropatie, ictus, diabete e cancro al colon-retto.

Unica eccezione il cancro alla prostata

Promuovere il consumo del latte potrebbe ridurre i costi del sistema sanitario nazionale per la sua capacita' di limitare le malattie croniche.
Secondo i ricercatori ora è fondamentale avviare delle ricerche che possano confermare i dati epidemiologici, per comprendere i meccanismi che determinano gli effetti protettivi

Fonti: http://salute.agi.it/primapagina/notizie/200907231215-hpg-rsa0017-studio_un_bicchiere_latte_al_di_riduce_rischio_infarti_ictus

http://salute.asca.it/interna.php?articolo=SALUTE__STUDIO_INGLESE__IL_LATTE_PROTEGGE_IL_CUORE__&idnotizia=1061&sezione=focus

Ndr: come al solito suggerisco di parlarne col proprio medico ...!