Lo Squalene è essenziale (?)

Esperti Iss: lo squalene è essenziale
Il nome "fa paura, ma in realtà il tanto chiacchierato squalene, che evoca un pericoloso animale dei mari tropicali" è "quanto di più biologico e naturale esista. Anzi, si tratta di un composto addirittura essenziale per la vita". Lo spiega Giovanni Rezza, direttore del dipartimento di Malattie infettive, parassitarie e immunomediate dell'Istituto superiore di sanità, che insieme al collega Antonio Cassone spiega, sul sito dell'Iss, che cosa sia veramente lo squalene contenuto in alcuni vaccini pandemici, fra cui quello distribuito in Italia. Si tratta di "una sostanza che fino a pochi mesi fa era nota solo ai produttori di vaccini influenzali e a qualche esperto biochimico", mentre ora "è diventata - rilevano gli specialisti - la sostanza di cui ormai si parla, quasi sempre a sproposito, anche nei mercati rionali". In realtà "si tratta di un composto addirittura essenziale per la vita, in quanto viene usato dal nostro organismo come un mattone per costruire ormoni steroidei e altre sostanze lipidiche". Negli Stati Uniti è stato calcolato che di squalene se ne ingeriscono nella dieta circa 25 mg al giorno. Infine lo squalene può trovarsi nei cosmetici assai comuni quali rimmel, rossetto e borotalco, fino a concentrazioni assai elevate. "Proprio grazie al fatto che questo composto è facile da estrarre, purificare e ottenere in quantità, in immunologia si è scelto di puntare su questa sostanza come adiuvante".
Tratto da Farmacista 33, 7 dicembre 2009 - Anno 5, Numero 210


Ndr: le due immagini rappresentano la stessa molecola di squalene, piegata in modi diversi. Sono possibili altre rappresentazioni, facendo ruotare i legami C-C nello spazio.